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【在庫処分】ミート&ベーコンプレス DH2508
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ミート&ベーコンプレス DH2508
145×145×47mm
お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム。お肉やベーコンなど、フライパンでソテーしているときに使用。調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなります。また、反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、美しい盛り付けができます。
より
●お肉料理を美しく、ムラなく焼き上げる、こだわりアイテム
●プレスを使ってソテーすることで、調理中の手が空くだけでなく、熱が均一に通るので焼きあがりにムラが少なくなる
●反り返りやすいベーコンもまっすぐ焼き上がるので、とても美しい盛り付けができる
●〜便利なポイント〜素材の食感を損ねることのない適度な重さ。フライパンで使いやすい正方形
●提案者：中村奈津子（料理研究家）。日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに留学、香港駐在中に中華料理を学ぶ。 2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEWYORK」を主宰。現在もニューヨークを行き来し、食にまつわる活動を幅広く実施
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